les asperges de Bessancourt

Ce week-end j'ai mangé des asperges de Bessancourt, achetées sur la place au marchand de légumes qui vend plusieurs jours par semaine.

Ben, elles étaient bonnes (pub gratuite !!!)

Cuisson : faire bouillir de l'eau dans une cocotte minute, y plonger les asperges (préalablement épluchées avec un économe) et laisser cuire 7 minutes environ avec le couvercle et la soupape...

Ne pas hésiter à éplucher, sinon ça reste dur et fibreux.

Comments

[TONTONFOI]

de Bessancourt ou d'ailleurs c'est pas la peine d'insister c'est non pour moi.